Показать сообщение отдельно
Старый 20.04.2014, 17:30   #54
Эльфия
Оксана. Лесная фея
 
Аватар для Эльфия
 
Регистрация: 12.08.2011
Адрес: Страна Чудес
Сообщений: 3,854
Благодарностей: 1,892
По умолчанию

Я тоже в муле делала кулич пасхальный, точнее это рецепт "Кексов на дрожжях" для обычной духовки, но в мульте получилось отлично.
Можно разрезать на 2-3 коржа и намазать кремом или вареньем , или намазать только верх и тогда это выглядит как кулич пасхальный, но гораздо вкуснее. причем тесто не черствеет и долго остается вкусным. Нет не долго , мгновенно съедается

0,5ст.- молока
20гр-дрожжей
250гр-муки
150гр-масла или маргарина
2-яйца
1п.-ванильного сахара
50гр-изюма, фруктов из варенья или цукатов
25гр-орехов
50гр-куцаты
100гр-сахара

Часть молока смешать с сахаром и дрожжями. Дать опаре подняться на паровой бане. Маргарин растереть с сахаром до бела + ваниль, Постепенно добавлять яйца, опару, оставшуюся муку (предварительно просеять). В готовое тесто добавить цукаты, изюм, орехи.
Форму смазать, посыпать мукой и наполнить тестов на 1/2 - 1/3 дать расстояться в теплом месте. В мульте ставила на 30 минут на режим йогурта. Потом выпекать 45минут. После выпечке дать отдохнуть и только потом вынимать .
__________________
Никогда не говорите: «Я ошиблась». Говорите: «Надо же, как интересно получилось!»
Эльфия вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 2