VITAZONE
Интернет-магазин Vitazone Регистрация Справка Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Вернуться   VITAZONE > Для начинающих > Прочие обсуждения > АРХИВ обсуждений первых рецептов

АРХИВ обсуждений первых рецептов (которые не вошли в разделы практики в связи с изменением ассортимента косметических активов и подходу к составлению формулы средства)

Ответ
 
Опции темы
Старый 30.11.2016, 20:00   #1
Мария Ланита
Новый участник
 
Регистрация: 17.12.2015
Сообщений: 2
Благодарностей: 0
Question помогите понять ошибку, почему крем расслаивается

Девочки, добрый день!




Простите, что пишу сюда. Не разобралась на форуме, куда можно отправить мой вопрос. Поэтому задаю его здесь.


Пытаюсь сварить крем, четырежды пробовала, но каждый раз одна и та же история.

При эмульгировании масляной фазы с водной получается нормальная эмульсия. Но как только начинаю добавлять активы - он тут же расслаивается.

Вода 40%, масла 45%, эмульгатора 8%, остальное активы. Эмульгатор - сначала пробовала фосфофилик, затем перешла на Оливем 1000.


Сначала грешила на малое количество фосфофилика (добавляла 4%), увеличила его в итоге до 8%. Крем при добавлении активов также расслаивается. Действовала строго по инструкции к фосфофилику. 20 мин. на паровой бане, взбивала строго блендером, потихоньку вливая масло. Температурная разница между маслом и водой максимум в 4 градуса. Получается отлична эмульсия. Добавляю активы и приплыли, все отдельно.

Решила, что эмульгатор сложный - перешла на Оливем. Начала с 6%, строго по инструкции к Оливему, заливаю воду в масло, разница температур максимум 4-5 градусов, при добавлении активов начал расслаиваться. Добавила 8%, та же история.


В общем надоело мне экспериментировать, решила вам написать. Помогите, плиз))


С уважением, Мария Ланита
Мария Ланита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.11.2016, 22:07   #2
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 3,929
Благодарностей: 2,893
По умолчанию

а после расслоения вы перемешиваете эмульсию?
__________________
Они ведь все, очкарики, такие. Им главное - название придумать. Пока не придумал - смотреть жалко, дурак дураком. Ну а как придумал какой-нибудь "гравиконцентрат" - тут сразу все понятно становится, и сразу ему жить легче. (с)
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.12.2016, 12:39   #3
Мария Ланита
Новый участник
 
Регистрация: 17.12.2015
Сообщений: 2
Благодарностей: 0
По умолчанию

конечно. Каждый актив добавляю по-одному, потом замешиваю блендером, затем добавляю следующий актив и опять блендер, следующий актив - блендер.....
Сначала перемешивала стеклянной палочкой, все вообще отдельно получается. Другой крем мешала капучинатором. Он постоянно зависает, тоже плохо перемешивает.

Последний раз экспериментировала блендером. Тут еще и эмульсия пориста какая-то получается
Мария Ланита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.12.2016, 14:39   #4
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 3,929
Благодарностей: 2,893
По умолчанию

У меня для вас несколько советов

1. вводите гелеобразователь в Водную фазу.
2. вводите всю смесь активов за один раз. Перемешиваете на низких оборотах, если расслоение все еще идет, допустимо кратковременный нагрев всей эмульсии и перемешивание.
3. Если вы работаете с Фосфофиликом после добавления активов и перемешивания на низких оборотах (не блендер) и после этого 20 минут перемешивать ложкой плавными движениями.
__________________
Они ведь все, очкарики, такие. Им главное - название придумать. Пока не придумал - смотреть жалко, дурак дураком. Ну а как придумал какой-нибудь "гравиконцентрат" - тут сразу все понятно становится, и сразу ему жить легче. (с)
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 04:34.


© Интернет-магазин ароматерапии и домашней косметики VITAZONE