VITAZONE
Интернет-магазин Vitazone Регистрация Справка Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Вернуться   VITAZONE > Общение по интересам > Кулинарные хитрости

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.03.2019, 11:03   #1
Mrs. Smith
Постоянный житель
 
Аватар для Mrs. Smith
 
Регистрация: 06.04.2013
Сообщений: 371
Благодарностей: 134
По умолчанию Полезная еда от Mrs. Smith

Всем, привет! Кто из нас не любит сладенькое. А кто знает как оно вредно?
Делюсь полезной вкусняшкой "Брауни"

Вам потребуется:

орехи грецкие – 100 г
миндаль – 100 г
какао-порошок несладкий – 50 г
стружка кокосовая – 100 г
сушеные финики без косточек – 350 г
кленовый сироп или мед – 1 ст.л.
шоколад – 50 г
немного крупной морской соли.

Приготовление:

Поместить орехи в чашу комбайна и измельчить, добавить какао, кокосовую стружку и измельчить еще раз.

Высыпать ореховую смесь в миску.

Финики поместить в комбайн и измельчить, добавить ореховую смесь, мед и еще раз измельчить все вместе. Смесь должна быть густой и собраться в комок.
Важно! Если вы измельчаете с помощью блендера, делайте это небольшими частями, чтобы не сломать блендер.

Выстелить форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой, выложить смесь в форму, утрамбовать (примерно 20Х20см).

Поставить в холодильник минимум на час.

Достать «брауни» из формы, порезать на порции. Шоколад растопить, полить готовые «брауни», сверху немного посыпать крупной морской солью.
__________________
Наш возраст зависит от пережитого и осознанного, а не от количества отпразднованных Дней Рождения. (с)
Mrs. Smith вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 06.03.2019, 12:20   #2
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,127
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

О! Круто)) рецепты от шеф повара
Хлеба будут?
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 08.03.2019, 11:23   #3
Mrs. Smith
Постоянный житель
 
Аватар для Mrs. Smith
 
Регистрация: 06.04.2013
Сообщений: 371
Благодарностей: 134
По умолчанию

Таня, для тебя Муторно-извращенский рецепт хлеба из зеленой гречки

Вам потребуется:

2 чашки, объемом 240 мл зеленой гречневой крупы (общий вес крупы ~ 400г);
200-210 мл воды и дополнительно вода для замачивания крупы;
1 ч.л. соли, специи можно положить какие нравятся, в моем случае, я добавляла молотые листья пажитника.
1-2 столовых ложки кокосового сахара, мёда или черной патоки (и посчитать её вместе с объемом воды - то есть, воду уменьшить)
Можно добавить перед взбиваем и семена кориандра - получится один в один черный хлеб "Бородинский"!

Способ приготовления:

Берем 2 чашки зеленой гречки, (не промывать, так и хлеб лучше бродит) заливаем водой, уровень воды должен быть на 5 см выше крупы, накрываем тряпочкой и оставляем на сутки. В течение суток пару раз перемешиваем.

Затем воду сливаем, откидываем гречку на сито и перемешиваем, что бы избавиться от лишней воды. Не промываем! Добавляем 200 мл воды (или воду с патокой) кокосовый сахар, соль и измельчаем в блендере. Всю массу перекладываем в стеклянную тару, накрываем тряпочкой и оставляем на сутки.

Выкладываем все в форму для выпечки, предварительно застеленную бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекаем 65 минут (проверяем зубочисткой).

Вынимаем из духовки, даем остыть и наслаждаемся вкусом!
__________________
Наш возраст зависит от пережитого и осознанного, а не от количества отпразднованных Дней Рождения. (с)
Mrs. Smith вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.03.2019, 22:02   #4
yorika
Новый участник
 
Аватар для yorika
 
Регистрация: 07.03.2019
Сообщений: 12
Благодарностей: 0
По умолчанию

А пробовали этот хлеб из гречки? Как он по вкусу?
yorika вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.07.2019, 21:38   #5
Капа
Новый участник
 
Регистрация: 08.08.2018
Сообщений: 5
Благодарностей: 4
По умолчанию

Вкусно и полезно - щи из квашеной капусты рецепт.
Щи из квашеной капусты

Сварим на обед щи из квашеной капусты. Для вас самый подробный рецепт.
Продукты
(на 4 порции)
Вода - 700 мл
Капуста квашеная нашинкованная - 300 г
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 дольки
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень петрушки - 5 веточек (по вкусу)
Зелень укропа - 5 веточек (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Продукты для рецепта.
Капусту промыть, отжать.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Вскипятить воду. Посолить. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель.
А также промытую и отжатую квашеную капусту. Варить на медленном огне до полуготовности (около 10-15 минут).
Моркови лук очистить. Вымыть. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
Помидор вымыть, нарезать дольками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Овощи обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Затем добавить в щи мелко нарезанные и обжаренные в растительном масле лук и
морковь, дольки помидора и лавровый лист. Варить еще 10 минут на небольшом огне под крышкой.
Вымыть и мелко нарезать зелень. Чеснок очистить, измельчить.
Готовые щи поперчить, посыпать измельченным чесноком и зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Капа вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 05:57.


© Интернет-магазин ароматерапии и домашней косметики VITAZONE