VITAZONE
Интернет-магазин Vitazone Регистрация Справка Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Вернуться   VITAZONE > Для начинающих > Основная информация по приготовлению косметики

Ответ
 
Опции темы
Старый 26.12.2013, 13:50   #1
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию О составлении смесей растительных масел для косметических композиций

Жирные растительные (триглицеридные) масла – популярный компонент косметики. В составе косметических композиций растительные масла выполняют, как правило, несколько функций. Они играют роль эмолентов, служат базой, в которой размещены остальные структурные и функциональные компоненты композиции, выполняют транспортную функцию по доставке биологически активных веществ (БАВ) через липидный барьер кожи. Триглицериды жирных кислот, составляющие основу растительных масел, активно участвуют в формировании структуры, функционировании и восстановлении клеточных мембран липидного барьера.
Триглицериды полиненасыщенных жирных кислот играют важную роль в функционировании иммунной системы кожи, участвуя в синтезе простагландинов.
Важнейшей характеристикой жирных растительных масел, определяющей их функциональные свойства как косметического ингредиента, является содержание в них сложных эфиров жирных кислот (триглицеридов), так называемый жирнокислотный состав.
Строение масел, их жирнокислотный состав и свойства применительно к косметике, а также свойства отдельных жирных кислот, входящих в их состав, достаточно подробно изучены. Несмотря на это, при работе с жирными маслами разработчикам приходится решать две непростые задачи.
Во-первых, необходимо определить состав жирных кислот и их количественные пропорции в проектируемой композиции, которые наиболее эффективно обеспечивали бы заданный комплекс свойств.
Во-вторых, составить из натуральных растительных масел, содержание жирных кислот в которых хорошо известно, смесь, которая имела бы найденный жирнокислотный состав.
При определении состава и пропорций жирных кислот (триглицеридов), которые обеспечивали бы максимально положительный эффект конкретной косметической композиции, целесообразным представляется подход, при котором используются триглицериды тех типов, которые входят в состав липидного барьера кожи, причем в их естественной пропорции, характерной для нормальной здоровой кожи.

Этот подход опирается не только на интуитивное представление о том, что созданные природой в процессе эволюции составы и пропорции компонентов липидного барьера наиболее эффективны, но и подтверждается современными научными исследованиями.
Например, уже доказано, что смесь липидов, составляющих основу липидного барьера кожи, гораздо эффективнее поддерживает влагоудерживающую способность кожи и восстанавливает липидный барьер при внешних повреждениях, чем каждый из компонентов смеси в отдельности или смесь липидов, пусть и близких к ним по составу и свойствам, но все-таки отличных от них. Более того, наибольшая эффективность воздействия смеси липидов наблюдается при их естественной пропорции, характерной для нормальной здоровой кожи, в отличие от смеси тех же компонентов в неоптимальных пропорциях.
Поэтому при выборе триглицеридной базы косметических композиций разумным представляется принять за основу состав и соотношение основных жирных кислот, близкие к их соотношению в нормальной здоровой коже.
Конечно, в зависимости от назначения косметического средства, в состав основной смеси должны вноситься корректировки, учитывающие органолептические и физико-химические свойства или физиологическую активность триглицеридов, но за основу следует принять смесь триглицеридов оптимального состава.
Особенно интересной представляется задача создания композиции жирной фазы кремов на основе цельных растительных масел, жирнокислотный состав которой, с одной стороны, имитировал бы жирнокислотный состав клеточных мембран, обеспечивая нормальное функционирование и регенерацию кожи, а с другой стороны, был бы достаточно стабилен к окислению, но при этом состоял полностью из натуральных масел.



Поэтому после определения состава смеси триглицеридов необходимо подобрать растительные масла, которые при смешивании обеспечивали бы выбранный жирнокислотный состав. Задача непростая, поскольку каждое из масел имеет свой, отличный от других масел, природный состав триглицеридов, и оптимизация соотношения какой-либо пары жирных кислот изменением долей масел в смеси, может существенно изменить пропорции других кислот.
На практике возможен либо эмпирический подбор смеси масел, либо расчет смеси по определенному алгоритму из имеющегося набора масел с известным жирнокислотным составом.
Отметим, что в большинстве случаев достаточно проводить подбор масел по наиболее физиологически активным триглицеридам групп С16-С18, хотя для отдельных задач может оказаться необходимым учитывать триглицериды других групп.
Описанный подход иллюстрируется примером составления базовой смеси масел для кремов, предназначенных для ухода за сухой кожей.
Для сухой кожи характерно уменьшение содержания полиненасыщенных жирных кислот: линолевой С18:2 и линоленовой С18:3, которые играют важнейшую роль в формировании клеточной структуры эпидермиса и функционировании липидного барьера кожи.
Уменьшение содержания линолевой кислоты стимулирует синтез мононенасыщенной олеиновой кислоты С18:1, которая занимает ее место в клеточных структурах кожи. При этом, в частности, меняется структурный состав клеточных мембран, и нарушается нормальное функционирование липидного барьера. Внешним проявлением этих изменений является увеличение трансэпидермальной потери воды, повышенное отшелушивание клеток рогового слоя и заметное изменение внешнего вида кожи.
Если для нормальной здоровой кожи характерно соотношение линолевой и олеиновой кислот порядка 1:1,8 , то для сухой кожи оно составляет примерно 1:4,7, т.е. в 2 с лишним раза меньше. Поэтому было решено для компенсации существенного недостатка линолевой кислоты несколько увеличить её процентное содержание в проектируемой смеси и принять соотношение линолевой и олеиновой кислот равным 1:1,5.



При накожном применении в составе масел эти кислоты энергично встраиваются в клеточные структуры эпидермиса.
Сами клеточные мембраны представляют собой жидкокристаллические структуры, нормально функционирующие лишь при определенном соотношении насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, входящих в их состав. При недостатке полиненасыщенных жирных кислот или нарушении их оптимального соотношения в жидкокристаллических структурах мембран происходит замещение недостающих полиненасыщенных кислот на мононенасыщенные или насыщенные, меняется вязкость клеточных мембран, и , как следствие, нарушается нормальное функционирование липидного барьера.
Поэтому при составлении оптимальной смеси триглицеридов принципиально важно не только наличие незаменимых жирных кислот, но весьма существенным является и их соотношение.
При определении пропорций незаменимых полиненасыщенных жирных кислот в смеси следует иметь в виду, что кроме того, что они выполняют роль структурных компонентов липидного барьера кожи, они также активно участвуют практически во всех важнейших физиологических процессах, определяющих состояние кожных покровов.
Хотя линолевая С18:2 и линоленовая С18:3 кислоты (иногда их смесь называют витамином F) не синтезируются в организме человека и поступают в него только извне – с пищей или в составе косметических средств, они активно включаются в процессы метаболизма и могут превращаться путем наращивания углеродной цепи в биологически очень важную арахидоновую кислоту С20:4, которая, в свою очередь, является предшественником локальных гормонов – эйкозаноидов ( простагландинов и лейкотриенов), принимающих участие в регуляции важнейших физиологических систем организма, в том числе, кожных покровов, микроциркуляции крови, иммунной системы кожи, воспалений и болевых ощущений. О важности арахидоновой кислоты
При выборе пропорций столь физиологически активных компонентов следует быть очень аккуратными.
В данной работе учитывались рекомендации авторов об оптимальном содержании линолевой и линоленовой кислот в соотношении 10:1, характерном для нормальной здоровой кожи. (патент кликабелен)
Заметим, что чрезмерное увеличение содержания в косметической композиции полиненасыщенных жирных кислот не только нарушает биохимический состав и клеточную структуру липидного барьера. Масла с большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот крайне нестабильны и подвержены быстрому окислению кислородом воздуха.
Более того, легко окисляясь сами, полиненасыщенные жирные кислоты отравляют межклеточную среду продуктами окисления и инициируют цепные реакции окисления кожных липидов. Для повышения стабильности к окислению смеси растительных масел компанией Ланком предложено интересное решение ,описанное в патенте (патент кликабелен). Согласно патенту, стабильность масляного раствора витамина F в смеси с устойчивым к окислению маслом, например, маслом жожоба , увеличивалась в несколько раз. Поскольку проектируемая смесь содержит значительное количество полиненасыщенных жирных кислот, было признано необходимым включить в состав смеси 50-75% масла с высокой стабильностью к окислению, такого, например, как масло жожоба , масла крамбе , авелланского ореха и др.
В качестве ещё одного критерия при составлении смеси было принято процентное содержание пальмитолеиновой кислоты С16:1. Содержание пальмитолеиновой кислоты в кожном сале у женщин после 20 лет уменьшается с 20% почти вдвое к 50 годам (отсылка к статье про масло Макадамии )
Поэтому был принят дополнительный критерий, задающий содержание пальмитолеиновой кислоты в смеси в количестве 14 -18%.
Следует иметь ввиду, что все исходные данные о содержании жирных кислот имеют статистический разброс в среднем 10-20%, поэтому приведенные соотношения представляют собой некие усредненные значения.
Конечно, для каждой конкретной задачи или с привлечением большего объёма экспериментальных данных значения принятых критериев могут уточняться, а их количество может быть расширено.
Например, при разработке средств для ухода за волосами следует принять во внимание содержание длинноцепочечных триглицеридов С20 –С24, таких, как масло жожоба, масло крамбе

Методика расчета состава смеси.

1. Каждое масло представить в виде набора 6 жирных кислот (Пальмитиновая, Пальмитолеиновая, Стеариновая, Олеиновая, Линолевая, Линоленовая).




2. Сравнить жирнокислотные составы расчетной смеси и некоторых популярных в косметике масел. Их триглицеридные составы, включающие шесть важнейших жирно-кислотных групп С16-С18



Из сравнения диаграмм видно, что в отличие от расчетной смеси, лишь отдельные соотношения жирных кислот в маслах аргана и зародышей пшеницы удовлетворяют рассмотренным выше критериям оптимальности состава: масло аргана имеет близкое к оптимальному соотношение линолевой и олеиновой кислот, а масло зародышей пшеницы - линоленовой и линолевой кислот. Соответствие этих масел даже лишь отдельным из рассмотренных критериев вполне коррелирует с хорошо известной эффективностью в косметических приложениях и косвенно подтверждает правильность выбранного подхода .
Преимуществом расчетной смеси является не только оптимальное соотношение обеих полиненасыщенных кислот между собой и с олеиновой кислотой, но и заметное содержание мононенасыщенной пальмитолеиновой кислоты С16:1, которая практически отсутствует в сравниваемых маслах, содержащих заметное количество биологически малоактивных насыщенных кислот С16:0 и С18:0.
Подводя итоги, отметим, что полученные таким образом композиции стабильны к окислению и предназначены для использования в качестве жирной фазы в кремах по уходу за сухой раздраженной кожей, а также в защитных кремах и в соответствии с изложенной выше концепцией, может с небольшими корректировками быть принят за основу при проектировании косметических средств для любых типов кожи.
Следует подчеркнуть, что из всех компонентов , входящих в состав растительных масел, выше рассматривались лишь триглицериды, поскольку доля триглицеридов в растительных маслах составляет не менее 95%.


За основу взята статья Туше флора
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 9
Старый 29.12.2013, 14:46   #2
Mrs. Smith
Постоянный житель
 
Аватар для Mrs. Smith
 
Регистрация: 06.04.2013
Сообщений: 371
Благодарностей: 134
По умолчанию

Очень интересно. Спасибо Про жирную кожу правда не написано, надо поискать.

Таня, а я правильно поняла что ЛНСТ витазоновский как раз и составлен по этой схеме. Хорошо что заказала.
__________________
Наш возраст зависит от пережитого и осознанного, а не от количества отпразднованных Дней Рождения. (с)
Mrs. Smith вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2015, 15:21   #3
tanja838
Регулярный участник
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 95
Благодарностей: 8
По умолчанию

А как практически расчитовать такое соотношение? Т.е например я решила сделать крем с такой жирной фазой
Жожоба 3%
Баобаб 3%
Клюква 2%
То исодя из конкретных данных по этим маслам получается (3%×29,34 (по документам содержание линолевой кислоты в баобабе) +2%×37,45 (содержание линолевой кислоты в клюкве))---линолевая кимлота нашей смеси . Поэтой же схеме высчитать олеиновую кислоту расчетной смеси и посмотреть соотношение этих кислот. Правильно я решаю? Очень буду рада ответу . Два дня голову ломаю.
tanja838 вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 29.06.2015, 20:33   #4
tanja838
Регулярный участник
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 95
Благодарностей: 8
По умолчанию

Девушки неужели никто не использует эту систему? Мне показалось очень интерессно и очень логично. На просторах интернета люди пытаються выровнять соотношении этих двух кислот или вернее сказать уровнять,а для жирной кожи делают перекос в сторону ленолевой. Татьяна Agomeda очень хотелось бы Ваше мнение услышать.А ещё очень интересно какое соотношение этих кислот оптимально для жирной кожи. Встречала даже 1/2, но насколько это верно

Последний раз редактировалось tanja838; 29.06.2015 в 21:01.
tanja838 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2015, 21:27   #5
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

видимо никто не пользуется.
Мое мнение, для жирной кожи лучше использовать синтетические эмоленты и адсорбенты.
Есть логика в "перкосе в сторону линолевой" при составлении смеси, особенно если кожа проблемная, а не просто жирная.
Конкретно про соотношение в случае жирной кожи я сейчас сказать не могу, у меня под рукой нет материалов.
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 3
Старый 29.06.2015, 23:32   #6
tanja838
Регулярный участник
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 95
Благодарностей: 8
По умолчанию

Татьяна скажите а можно ли делать соотношение 1/1 для жирной кожи? Линолевая для дня ведь например не рекомедуеться. Я себе ночной крем делала с арганом, зелёным кофе и смородиной.Мне очень нравиться но там довольно большой перекос в сторону линолевой получается.Хотя для ночи может быть не критично.
tanja838 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2015, 11:17   #7
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Днем только стабильные масла.
По поводу соотношений для жирной кожи у меня нет данных, я не люблю что-то советовать бездоказательно. надо просмотреть патенты хотя бы.
Но вы пишите вам нравится) думаю это хороший показатель))
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 19.07.2015, 19:55   #8
Mash
Новый участник
 
Регистрация: 21.06.2015
Сообщений: 3
Благодарностей: 3
По умолчанию

Я по этой системе составила около десятка смесей для кремов. Брала тетрадку, ручку, чертила таблицы и высчитывала проценты по каждой ЖК, потом общие % для смеси. Пока для меня это самая удобная и понятная система подбора масел.
Но есть некоторые нюансы:
во-первых, в смеси должны присутствовать масла, содержащие значительный % пальмитолеиновой кислоты, таких масел я нашла всего 3: облепиха (самый большой%), макадамия и авокадо;
во-вторых, составить смесь с более-менее точным попаданием в % по каждой ЖК мне пока не удалось, т.к. во всех смесях идет значительное превышение по пальмитиновой кислоте, все 3 вышеуказанных масла имеют ее довольно большой %.
Но в общем, система мне нравится и я ей буду пользоваться и дальше. Спасибо вам, Татьяна за очень полезный материал.
Mash вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 2
Старый 24.07.2015, 04:16   #9
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Девочки, а кто-нибудь интересовался метаболизмом жиров в верхних слоях эпидермиса? Я не могу понять-пользоваться ли выше приведенной системой расчета масел или нет. В статье все гладко расписано. Но ведь все жирные кислоты находятся в составе триглицеридов и являются нейтральными,инертными. Если бы авторы статьи остановились на том,что данная система применительна только для стабильности ЖФ,то вопросов бы не было. Но они соотносят это с жирнокислотным составом кожи. Даже те жиры,которые мы употребляем внутрь претерпевают ряд изменений : сначала триглицериды гиролизуются,затем ресинтезируются в нужном для человека составе. Но в ЖКТ всё есть для этого. А есть ли такие ресурсы у кожи и несут ли триглицериды растительных масел какую-нибудь пользу коже кроме эмолентности ?

Последний раз редактировалось toyrembo; 24.07.2015 в 05:46.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 10:18   #10
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Неоднократно обсуждали на форуме что чем расщепляется, как и куда встраивается и почему важны те или иные кислоты.
Метаболизм липидов в коже
Роль кожного сала в патогенезе Акне
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 2
Старый 24.07.2015, 10:47   #11
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Там нет ответа на мой вопрос. Речь там о фосфолипидах и сфинголипидах. Какой именно фермент кожи гидролизует триглицерид,поступивший топически?
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 10:59   #12
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Там как раз описана ферментативная система кожи и о том как образуются липиды в коже. Уверена 2 и 2 вы сложить сможете сами без помощи инструктора
Цитата:
В коже есть целый ряд ферментов (амилаза, фосфорилаза, альдолаза, дегидрогеназа молочной кислоты, дегидрогеназа янтарной кислоты, цитохромоксидаза, трансаминаза, аргиназа, липаза, тирозиназа и др.). Липаза - фермент, ответственный за расщепление триглицеридов.
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 11:11   #13
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Так вот и не складывается пока у меня. Липаза-это общее название липидрасщепляющих ферментов. Одна отщепляет альфа1 ацил, другая- альфа3 ацил... То есть в верхних слоях эпидермиса есть липазы,которые все это делают? Или не до конца? Если бы гидролиз шел полностью, то глицерина бы высвободилось достаточно,чтобы еще вводить его дополнительно. Вот и не сходится у меня 2 и 2.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 11:36   #14
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

О каком дополнительном вводе глицерина (и куда) вы говорите в результате реакций образуется глицерол.

Цитата:
То есть в верхних слоях эпидермиса есть липазы,которые все это делают? Или не до конца?
есть (они же кстати могут провоцировать окисление пнжк). Роговой слой составляет всего несколько миллиметров, кожа сможет расщепить и использовать для своих нужд очень маленькую дозу.
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 11:46   #15
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

О вводе глицерина(или глицерола) в состав кремов. На долю глицерина приходится примерно 8-10% от триглицерида. Даже если взять 10%ЖФ из одних только масел,то уже имеем свободного глицерина 1% ,в случае полного гидролиза триглицерида.
Хорошо. Если гидролиз идет не полностью, а отщепляется только один-два ацила, остальное болтается в коже ввиде ди- и моноглицеридов,не представляя нам интереса ,то как идет гидролиз? Отщепляется какая-то конкретно кислота? Или конкретно какой 1,2 или 3 радикал? ?
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 12:03   #16
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

глицерин вводится в рецептуры совсем не для этого.

Попробуйте углубиться в тему с помощью http://ajcn.nutrition.org/content/71/1/361s.full и частично здесь http://www.ucl.ac.uk/~zcapf71/lipase_littlelaptop[1].pdf
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 12:18   #17
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Это статья о роли ПНЖК. Для того чтобы это имело смысл- эти кислоты надо где-то взять. Вопрос о триглицеридах,нанесенных на кожу. Та же линолевая кислота находится в составе триглицерида и не будет играть никакой роли,кроме окислительной, пока её не отчекрыжат от глицерина.
То,что преобладание какой-нибудь жирной кислоты в рационе, меняет состав триглицеридов человека-это у меня не вызывает сомнения, механизм этого мне ясен. А вот что происходит с растительными триглицеридами в-на коже-этот вопрос мне не ясен.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 12:29   #18
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

вы повнимательнее прочитайте) там как раз про фермент 15-LOX.

Вы хотите прямых ответов, прямых нет, потому что никто таких исследований не проводил. Можно составить общую картину изучив ферментативную систему, влияние рН на нее, имунный ответ и образование липидов и составить общую картину реакций.

Или вам формула нужна как отщепляется триглицерид от кислот?
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 24.07.2015, 13:01   #19
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Agomeda Посмотреть сообщение
вы повнимательнее прочитайте) там как раз про фермент 15-LOX.
Читаю. Не вижу. Вижу,что 15 липоксигеназа работает со свободной ЛА. Но что сделало ЛА из растительного триглицерида свободной для работы данного фермента ?

Цитата:
Сообщение от Agomeda Посмотреть сообщение
Вы хотите прямых ответов, прямых нет, потому что никто таких исследований не проводил. Можно составить общую картину изучив ферментативную систему, влияние рН на нее, имунный ответ и образование липидов и составить общую картину реакций.
Но ведь на чем-то основывались авторы статьи,говоря,что жирнокислотный состав масляной смеси должен повторять жирнокислотный состав кожи?

Цитата:
Сообщение от Agomeda Посмотреть сообщение
Или вам формула нужна как отщепляется триглицерид от кислот?
Ну если хотя бы одну кислоту отщепить от триглицерида , то это уже диглицерид)) А в целом верно. Мне нужна схема какой фермент на каком этапе работает с триглицеридом из растительного масла,нанесенного на кожу.

Татьяна,мы с Вами как будто на разных языках разговариваем- твая мая не панимай
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 18:10   #20
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Я уверена, авторам статьи известно, что триглицериды из топических средств расщепляются эндогенными ферментами, теми, которые образуются внутри клеток и теми, которые вырабатывают микроорганизмы, "живущие на коже" - пропионовые бактерии и стафилококки 2х видов (липаза одних по-моему разбивает короткоцепочечные). Механизм аналогичен тому, как расщепляются триглицериды себума.
Цитата:
Кожное сало состоит из триглицеридов, которые под воздействием гидролаз превращаются в свободные жирные кислоты, моноглицериды, липоглицериды
и глицерин
Точно какие именно на вскидку не скажу, надо искать
__________________
В личке не консультирую и не обучаю

Последний раз редактировалось Agomeda; 24.07.2015 в 19:09.
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 28.07.2015, 14:37   #21
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Перелопатила кучу литературы. Что-то путное удалось найти только на иностранном языке. Ученые подозревают,что в коже есть какая-то триглицеридлипаза, но пока не смогли ее обнаружить. И вообще,это всё,оказывается, мало еще изучено. Подозревают еще наличие какого-то кожного гормона,тоже ищут его.
Энзимы пропионбактерии расщепляют нейтральный жир из сальных желез, но он остается на поверхности,формируя мантию Маркионини вместе с продуктами метаболизма белков. В наших публикациях вроде предполагают такую возможность, что таким путем полученные жирные кислоты проникают в эпидермис, иностранцы же " оставляют" их на самой поверхности.
Вот не смогла найти жирнокислотный спектр здоровой кожи. Только говорят о хрупком равновесии между С16:0 и ненасыщенными кислотами. Причем именно С16/0 являются преобладающим компонентом в здоровом эпидермисе. А судя по статье,в теме которой мы находимся, насыщенных у них в смесях с гулькин нос.
Цитирую : Участки с преобладанием насыщенных липидов образуют твердокристаллическую фазу рогового слоя, а участки с высокой степенью ненасыщенности липидов - жидкокристаллическую. Между этими мозаичными структурными фазами существует хрупкое динамическое равновесие, отклонение от которого приводит к изменению проницаемости рогового слоя.
И вот еще о том,чем грозит преобладание ненасыщенных ЖК :

Итого : считать буду, осталось найти жирнокислотный спектр здоровой кожи.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 2
Старый 28.07.2015, 20:02   #22
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Я об этом и говорила что прямых ответов нет. Липазы и протеазы вырабатывают не только пропионобактерии, просто пропионовые бактерии наиболее изучены в ключе разбора полетов по акне. По коккам гораздо меньше инфы.

Цитата:
The production of esterase and lipase by aerobic bacteria from normal human skin surfaces was tested by simple plate tests against natural and artificial substrates. Almost all of 42 strains of Micrococcaceae representative of each of Baird-Parker's subgroups produced strong esterases and lipases, as did most of the 82 strains of Sarcina spp., especially those most commonly present on healthy skin. Forty percent of 50 aerobic skin diphtheroid produced active lipases.
Вот в этой работе есть информация по микрофлоре липазах и их влиянии друг на друга

Попробуйте еще по сальным железам покапать информацию.

Спасибо за информацию, большая работа
__________________
В личке не консультирую и не обучаю

Последний раз редактировалось Agomeda; 28.07.2015 в 21:54.
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 29.07.2015, 03:50   #23
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Нашла раскадровку по ЖК

В фосфофилике 15% примерно пальмитиновой?


А по сальным железам чего? У меня просто нормальная кожа, поэтому я в сальных не копалась сильно. Знаю только ,что почти полностью гормонозависимы, и фитоэстрогены уменьшают выработку сала в них. Не знаю кто из них виноват-церамиды или фитоэстрогены( о влиянии фитоэстрогенов на сальные железы узнала совсем на днях, поэтому заслугу приписывала церамидам), но кожа головы у меня тоже стала нормальная после того как стала использовать после мытья головы средство для скальпа с НУФом, церамидами и пуэрарией. Еще солодка там есть. Она антиандроген.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 2
Старый 29.07.2015, 10:35   #24
Agomeda
Татьяна
 
Аватар для Agomeda
 
Регистрация: 04.06.2011
Сообщений: 4,126
Благодарностей: 3,303
По умолчанию

Сальные железы это поставщик секрета (жиров) и дом микрофлоры. Если говорить о ферментативном гидролизе стоит эту часть прозондировать.

А насчет кожного сала, ну допустим есть его определенный "желаемый" состав, чтобы с лихвой выполнялись все функции и кожа была здорова/защищена и все такое. Но такое идеальное далеко не у всех. Всегда существует излишки и недостатки чего-то даже в "нормальной коже". И потом, даже составив сместь "по всем правилам" (допустим вы отталкиваетесь от "идеального состава себума") вы уверены что расщепится именно то, что необходимо (что вы хотели), ведь липазы избирательны, не универсальны.

Собсвенно поэтому в косметической химии по большей части относятся к маслам как к эмолентам. А эмоленты должны оставаться на поверхности кожи или не глубже рогового слоя и его смягчать.
__________________
В личке не консультирую и не обучаю
Agomeda вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Старый 29.07.2015, 12:51   #25
toyrembo
Новый участник
 
Регистрация: 17.09.2014
Сообщений: 25
Благодарностей: 7
По умолчанию

Сейчас пропробую сформулировать свой взгляд на масла. Никакого лечебного действия я от них не жду. Но вот жирнокислотный состав имеет теперь значение для меня . Не в плане того,что ЖК принимают участие в метаболизме ( нет этому доказательств), а при формировании правильной структуры липидных, межклеточных слоев. Жирные кислоты имеют разные свойства в зависимости от длины цепи и наличия двойных связей. У них разная температура плавления и разная способность к пространственной ориентации. Несмотря на то,что ЖК в масле находятся в составе троек, объединенных молекулой глицерина, ацильные хвосты находятся в свободном плавании ,и соответственно, проявляют вышеуказанные особенности.
Главный принцип -не навреди. Есть закон сохранения энергии : если где-то прибыло,то где-то убыло. Допустим, мы ввели в крем ингредиент в количестве намного превышающим потребности кожи. Кожа,как саморегулирующийся орган, будет избавляться от лишнего,тратя на это свои силы ,в первую очередь энергию ( АТФ, протонный и натриевые потенциалы). Помня закон сохранения энергии , где-то этой энергии не будет хватать. Зачем нам это надо? Точно так же и со всем остальным. Мой принцип-максимально физиологично. Вот так и с маслами, вернее с ЖК, входящими в триглицериды. Есть физиологичные для кожи пропорции этих ЖК. Так почему бы не вводить в крем ЖК в этих пропорциях, тем более доказано,что сдвиги в пропорциях действуют отрицательно на кожу.
toyrembo вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили: 1
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 00:53.


© Интернет-магазин ароматерапии и домашней косметики VITAZONE